Klasické brandy: Elegantné destiláty s jemnou korenitosťou a ovocnými tónmi. Vhodné na každodenné vychutnávanie alebo ako dar.
Zrejúce brandy: Dlhé zrenie v dubových sudoch dodáva hĺbku, hladkosť a tóny vanilky, medu či sušeného ovocia.
Ovocné brandy: Obohatené o broskyne, figy či marhule. Ideálne pre tých, ktorí hľadajú jemnejší a aromatickejší profil.
Prémiové edície: Limitované, dlho zrejúce brandy z najkvalitnejších hroznov. Vrstvená chuť, komplexná vôňa a dlhý záver – ideálne na výnimočné príležitosti.
Odporúčané značky gruzínskeho brandy
Sarajishvili – jedna z najstarších značiek (založená 1884). Ponúka výnimočné ročníky od 8-ročného VS až po 30-ročné XO brandy s nádherne zladeným chuťovým profilom.
Old Kakheti – populárna značka so širokou škálou variantov (5, 7, 10 rokov). Vína z tejto oblasti sú známe svojou jemnosťou, sladkastým dotykom medu a vyváženou dubovou chuťou.
Ako vybrať tú správnu gruzínsku brandy?
-
Na každodenné popíjanie: siahnite po 5- alebo 7-ročnej brandy. Sú hladké, vyvážené a cenovo dostupné.
-
Na darček alebo špeciálnu príležitosť: zvoľte XO alebo 10-ročnú edíciu s hlbokou, harmonickou chuťou a dlhým záverom.
-
Pre znalcov: siahnite po limitovaných edíciách z malých vinárstiev alebo ručne vyrábaných sériách.
Obsah alkoholu
Väčšina gruzínskeho brandy má obsah alkoholu okolo 40 %, niektoré špeciálne alebo domáce verzie môžu mať aj viac. Vyšší obsah alkoholu prináša silnejší aromatický aj chuťový zážitok – ideálny pre milovníkov výrazných destilátov.
Servírovanie a zážitok
Gruzínske brandy si najlepšie vychutnáte:
-
Čisté, pri izbovej teplote (18–22 °C) – len tak vyniknú všetky vrstvy chuti.
-
V koňakovej sklenici – baňatý tvar zachytí jemné vône a umožní pomalé okysličovanie nápoja.
-
Ako digestív po večeri, s kvalitnou čokoládou, orieškami, sušeným ovocím alebo dokonca s dobrou cigarou.
Prečo si vybrať gruzínske brandy?
✔ 8000 rokov vinárskej tradície
✔ Autentické odrody hrozna
✔ Zrenie v dubových sudoch
✔ Nádherná rovnováha medzi silou a eleganciou
✔ Ideálny darček pre znalcov aj objaviteľov
Gruzínske brandy je viac než len nápoj – je to cesta do histórie, kultúry a tradícií krajiny, ktorá patrí k najstarším vinárskym regiónom sveta.
