Biblioteka granátové víno polosladké – 0,75 l

Biblioteka granátové víno polosladké – arménske víno z granátových jabĺk

Arménsko si slová a knihy váži ako máloktorá krajina. V Jerevane stojí Matenadaran – jedna z najbohatších zbierok starých rukopisov na svete. Značka Biblioteka (knižnica) z tejto lásky ku knihám vychádza: každá fľaša má byť jednou kapitolou príbehu arménskeho vinárstva, napísanou chuťou namiesto slov.

Za radou Biblioteka stojí rodinné vinárstvo Manukyan z provincie Kotajk neďaleko Jerevanu. Rodina Manukyanovcov pochádza z obce Koš, ktorá má viac ako 1700 rokov, a vinárstvo chce nadviazať na staré arménske vinárske tradície pomocou moderných technológií.

Chuť granátového jablka

Granátové jablko je národným symbolom Arménska a víno z neho patrí k tomu najtypickejšiemu, čo si odtiaľ môžete priniesť:

• Farba: sýta červenohnedá
• Vôňa: svieža, mierne kyslastá, jasne granátová
• Chuť: zamatová a ovocná, s jemnou trieslovinou, tónmi lesného ovocia a čokolády
• Záver: dlhá ovocnosť a osviežujúca, jemne kyslá dochuť

Ako ho podávať

Podávajte vychladené na 8–10 °C. Hodí sa k sladkostiam, čerstvému ovociu a ľahkým dezertom, ale aj k syrom a jemnejšiemu mäsu. Výborne ladí s orechovými sladkosťami, ako je čurčchela.