Danieli Winery MOUNTAIN SAPERAVI červené suché gruzínské víno – 2022 – 0,75l.

Danieli Winery Mountain Saperavi – Intenzívne červené víno s horským charakterom

Vinárstvo Danieli, rodinné vinárstvo založené v roku 2013 Olafom Malverom a Ekou Tchvritidze, sa nachádza v obci Argokhi v severovýchodnej časti vinárskej oblasti Kachetia. Vinohrady sa obhospodarujú ekologickými metódami a vo výrobe sa spájajú staré gruzínske tradície s moderným európskym prístupom.

Mountain Saperavi z vinárstva Danieli má jasne červenú farbu a intenzívnu ovocnú arómu s tónmi čerešní, čučoriedok a tmavého ovocia. V chuti je plné a zamatové, s vyváženou kyslosťou a jemnými trieslovinami. Dlhý a harmonický záver prináša nezabudnuteľný zážitok.

Hrozno na výrobu vína Mountain Saperavi pochádza z výnimočných viníc nachádzajúcich sa v nadmorskej výške 600-700 metrov. Špecifická mikroklíma a aluviálne/piesočnaté pôdy v tejto oblasti vytvárajú ideálne podmienky na výrobu vín s výraznou kyslosťou a bohatým aromatickým profilom. Zber sa vykonáva ručne, fermentácia pri kontrolovanej teplote v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Po 4 mesiacoch chladovej stabilizácie sa víno plní do fliaš s minimálnou filtráciou.

Teplota podávania: 16-18 °C.
Odporúča sa skladovať pri teplote 15-18 °C.