Saperavi Akido v hlinenej fľaši – suché červené víno – 0,75 l

Saperavi Akido v hlinenej fľaši – suché gruzínske červené víno s charakterom

Názov Saperavi znamená v gruzínčine doslova „to, čo farbí“. Patrí k mála odrodám na svete s červenou šupkou aj dužinou – preto je víno také tmavé. Saperavi je pýchou Kachetie, jednej z najlepších vinárskych oblastí Gruzínska.

Akido je Saperavi v najpoctivejšej podobe: suché, bez kompromisov, s pevnou štruktúrou a trieslovinami, ktoré časom zjemnejú. Otvorte ho hneď alebo ho nechajte pár rokov ležať.

Hlinená fľaša ako darček

Keramická fľaša pripomína gruzínsku tradíciu uchovávania vína v hlinených kvevri. Chráni víno pred svetlom a po dopití zostane ako originálna dekorácia.

Chuť a párovanie

• Farba: hlboká, tmavofialová
• Vôňa a chuť: černice, prezreté drienky, sušené mirabelky, korenie
• Štruktúra: minerálna, silná, s dlhým záverom
• Párovanie: grilované a pečené mäso s výrazným korením, zrelé syry
• Podávanie: pri 16–18 °C

Klasika? Mcvadi – tradičný gruzínsky šašlik, okorenený zmesou chmeli-suneli.