Pirosmani v hlinenej fľaši – polosuché červené víno– 0,75 l

Pirosmani v hlinenej fľaši – gruzínske polosuché červené víno pomenované po slávnom maliarovi

Niko Pirosmani (1862–1918) bol samouk z kachetskej dediny Mirzaani. Nemal ateliér ani akadémiu – maľoval štíty pre tbiliské krčmy a často dostal zaplatené jedlom a džbánom vína. Na jeho obrazoch nájdete hodovné stoly, tamadu s rohom vína (prečítajte si o tamadovi pri gruzínskom stole), oberačku hrozna a prostých ľudí z gruzínskej dediny.

Zomrel v chudobe, no dnes jeho diela visia v galériách po celom svete. Víno s jeho menom je poctou gruzínskej pohostinnosti, ktorú tak rád maľoval – a ktorá žije dodnes pri každej supre.

Fľaša, ktorá zostane

Hlinená fľaša odkazuje na tisícročnú tradíciu uchovávania vína v keramike. Chráni víno pred svetlom a po dopití poslúži ako dekorácia, váza alebo karafa.

Chuť a servírovanie

Víno je z odrody Saperavi, kráľovnej kachetských viníc. Polosuchý štýl mu dáva príjemnú jemnú sladkosť, ktorá neprebíja ovocie.

• Farba: sýta, ako zrelé čerešne
• Vôňa: harmonická, ovocná
• Párovanie: sladkosti, ovocie, dezerty, jemné syry
• Podávanie: pri 14–16 °C