Kukuričná múka pre Mchadi a Mamalyga – 1 kg.

Kukuričná múka je nenahraditeľnou zložkou mnohých (nielen) múčnych jedál.

Kukuričnú múku sa oplatí kupovať už len pre jej vysokú výživovú hodnotu. Pečivo a jedlá pripravené z tejto múky sa v ľudskom tele dobre spracúvajú, pomáhajú zlepšovať trávenie a urýchľujú metabolizmus.

Z tejto múky sa výborne pripravuje aj moldavská mamaliga alebo gruzínske mchadi. Táto múka je zdrojom veľkého množstva minerálnych látok vrátane železa, draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, vitamínov skupiny B, PP, E a ďalších. Hoci má výrobok veľmi vysoký obsah kalórií (331 kcal na 100 g výrobku), pridáva sa do niektorých druhov chleba, ktoré sa považujú za diétne. Kukuričná múka má mnoho rôznych použití.

Rybári ju napríklad pridávajú do návnad na ryby. Okrem toho sa kukuričná múka používa pri výrobe klobás a iných údenín.

Ďalšou veľmi dôležitou vlastnosťou výrobku je, že spomaľuje proces fermentácie sacharidov. Potraviny s touto zložkou možno skladovať veľmi dlho. Najčastejšie sa múka používa pri pečení chleba a iného pečiva.

Zloženie: 100 % kukuričná múka.
Používa sa na gruzínske mchadi, mamaliga. Dátum spotreby na obale.