Khmeli suneli – 50 g.

Khmeli suneli

Naša najobľúbenejšia zmes korenia Khmeli suneli (chmeli suneli) je nenahraditeľným základom gruzínskej gastronómie. Táto starostlivo vyvážená kombinácia senovky, koriandra, bazalky, kôpru, červenej papriky, pečenej majoránky a nechtíka lekárskeho dodá vašim jedlám autentickú gruzínsku chuť a vôňu.

Jej univerzálnosť vám umožní oživiť širokú škálu pokrmov. Perfektne sa hodí na dusené a pečené mäso, napríklad na tradičné čakapuli (jemne korenené jahňacie s bylinkami) či na ryby, ako sú grilovaný losos alebo pstruh. Výborne dochutí aj zeleninové jedlá – skvele sa dopĺňa s pečeným baklažánom alebo cuketou.

V omáčkach, ako je Satsivi (oriešková omáčka), zvýrazní hĺbku chuti a dodá jedinečnú arómu. Môžete ju využiť pri príprave marinád na mäso, posypať ňou cestoviny alebo pridať do polievok, napríklad do tradičného charčo. Ak radi experimentujete, skúste ju pridať do domáceho chleba alebo zemiakovej kaše – jej chuť vás prekvapí!

Zloženie: modrá senovka, koriander, bazalka, kôpor, červená paprika, majoránka, nechtík lekársky.
Skladovanie: teplota od +5 do +25 °C, vlhkosť <72 %.