Marani SAPERAVI CABERNET gruzínské červené suché víno – 2021 – 0,75l.

Gruzínske víno SAPERAVI CABERNET

Gruzínske víno SAPERAVI CABERNET je neodolateľnou voľbou pre tých, ktorí túžia po jedinečnom a luxusnom víne. Jeho plnosť a komplexnosť sa dokonale hodí na príjemné večery v spoločnosti priateľov a rodiny. Počas týchto chvíľ sa vaše chuťové bunky prebudia a zaplaví ich vlna vzrušenia a radosti. Prineste si do svojho domova kúsok Gruzínska a vytvorte si nezabudnuteľné chvíle s týmto vzácnym vínnym pokladom.

Degustačné poznámky

Farba: tmavočervená.
Vôňa: dominujú černice, čierne ríbezle a zrelé čerešne s bylinnými tónmi
Chuť: zrelé, plné a koncentrované víno s tónmi čiernych bobúľ, čerešní a sliviek. Záver je dlhý a komplexný, podporený pevnými tanínmi s dubovými tónmi.

Výroba vína

Hrozno sa zbiera ručne v optimálnej zrelosti. Po jemnom odzrnení a rozdrvení sa obe odrody kvasia oddelene pri kontrolovanej teplote (23-28 °C) v nerezových nádržiach s použitím vybraných kmeňov kvasiniek. Extrakcia farby a tela sa kontroluje pomocou délestage a remontage. Po 8-10 dňoch macerácie je víno číre a prechádza na jablčno-mliečne kvasenie. 90 % zreje v nerezových tankoch a 10 % vo francúzskych dubových sudoch počas 4 mesiacov. Konečná zmes sa vyrába po 5 mesiacoch. Nasleduje minimálna filtrácia a plnenie do fliaš.

Teplota podávania: 16-18 °C.
Odporúčame skladovať pri teplote 15-18 °C.