Marani OJALESHI gruzínske červené polosladké víno – 2022 – 0,75l.

Gruzínske víno OJALESHI

Prinášame vám jedinečnú príležitosť ochutnať gruzínske polosladké červené víno Ojaleshi. Toto vzácne a vysoko cenené víno je známe svojou bohatou a plnou chuťou, ktorá osloví aj tých najnáročnejších gurmánov. Toto víno Ojaleshi sa vyrába len z toho najlepšieho hrozna Ojaleshi, ktoré sa starostlivo vyberá a ručne zbiera na slnečných svahoch gruzínskych viníc.

Toto červené víno môže byť ideálnou voľbou na oslavy, romantické večere, stretnutia s priateľmi alebo na jednoduché potešenie po náročnom dni. Jeho vyváženú chuť a príjemnú sladkosť oceníte v každej situácii.

Degustačné poznámky

Farba: svetlo rubínová
Vôňa: nos prináša jemný bylinný buket s tónmi malín, červených ríbezlí a červenej ruže
Chuť: ľahká a elegantná, tradičná pre toto víno, dominuje červené ovocie a bylinné tóny. Záver je dobre vyvážený medzi sviežou kyslosťou a prirodzenou sladkosťou.

Výroba vína

Hrozno sa zbiera ručne v optimálnej zrelosti. Po jemnom odzrnení a rozdrvení nasleduje fermentácia s kontrolovanou teplotou (23-28 °C) v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Víno sa kvasí pomocou kultivovaných kmeňov kvasiniek. Extrakcia farby a tela sa kontroluje metódou délestage a remontage. Po 5-7 dňoch macerácie, keď sa zvyčajne dosiahne požadovaná úroveň zvyškového cukru, sa kvasenie zastaví ochladením, aby sa zachovala prirodzená sladkosť a sviežosť vína. Víno sa potom pred plnením do fliaš uchováva v chlade pri teplote okolo 0 °C.

Teplota podávania: 12-14 °C.
Odporúčame skladovať pri teplote 15-18 °C.