Balík 3x Kindzmarauli – Marani, Old Kakheti a Khareba

Balík 3x Kindzmarauli – Marani, Old Kakheti a Khareba: jedna apelácia, tri vinárstva

Kindzmarauli je chránené označenie pôvodu z malej mikrozóny pri meste Kvareli v Kachetii. Pravidlá sú prísne: víno musí vzniknúť z odrody Saperavi, ktorá tu rastie, a jeho sladkosť musí byť prirodzená, bez pridaného cukru. Napriek tomu dá každé vinárstvo vínu iný charakter – podľa viníc, termínu zberu a vedenia kvasenia. Tento balík vám umožní ochutnať rozdiely vedľa seba.

Čo v balíku nájdete

• Marani Kindzmarauli – klasika od Telavi Wine Cellar, jedného z najznámejších gruzínskych vinárstiev
• Old Kakheti Kindzmarauli – granátová farba, vôňa lesného ovocia a čerešní, zamatová chuť
• Khareba Kindzmarauli – od vinárstva, ktoré je preslávené vínnym tunelom vytesaným do skaly pri Kvareli

Ako ochutnávať

Všetky tri fľaše vychlaďte na 12–14 °C a nalejte ich do rovnakých pohárov. Všímajte si farbu, vôňu (viac čerešní, alebo skôr lesného ovocia?), sladkosť a to, ako dlho chuť zostáva. K degustácii sa hodí horká čokoláda, orechy alebo čurčchela. A keďže sa Kindzmarauli často napodobňuje, prečítajte si, ako odlíšiť skutočné Kindzmarauli od falošného.