Askaneli SAPERAVI červené suché gruzínske víno – 2025 – 0,75 l

Askaneli Saperavi červené víno

Objavte skutočný charakter gruzínskeho vinárstva s Askaneli Saperavi. Toto prémiové suché červené víno z vyhlásenej oblasti Kachetia predstavuje čistú esenciu tradície, ktorá siaha tisíce rokov do minulosti. Ak hľadáte víno s dušou, robustným telom a nezameniteľným profilom, Saperavi od vinárstva Askaneli je tou pravou voľbou.

Názov odrody Saperavi v preklade doslova znamená „farbivo“. Ide o svetový unikát – patrí medzi vzácne odrody typu teinturier, ktoré majú nielen tmavú šupku, ale aj červenú dužinu. Výsledkom je víno s mimoriadne hlbokou farbou a vysokou koncentráciou antioxidantov, čo mu dodáva na prestíži u znalcov po celom svete.

Vinárstvo Askaneli kombinuje úctu k tradíciám s modernými technológiami. Vďaka tomu si víno uchováva svoju ovocnú sviežosť, odrodovú čistotu a harmóniu, ktorú ocenia milovníci plných červených vín aj náročné zberatelia.

Degustačné poznámky

• Vzhľad: Už pri prvom nalievaní vás oslní hlboká rubínová až atramentovo fialová farba, ktorá je takmer nepriehľadná.
• Aróma: Intenzívny a podmanivý buket ovládajú tóny zrelého lesného ovocia – najmä černíc a čierneho ríbezľa, ktoré dopĺňa jemný dotyk čierneho korenia a bobkového listu.
• Chuť: Na podnebí sa prejavuje klasický charakter Saperavi. Víno je plné, extraktívne a bohaté na taníny, ktoré sú však príjemne zaoblené. Dominujú šťavnaté čerešne, slivky a ľahká korenitosť, prechádzajúca do dlhého, vyváženého záveru.

Odporúčanie pre servírovanie a párovanie

Askaneli Saperavi je gastronomické víno par excellence. Jeho štruktúra a sila si priamo pýtajú sprievod v podobe poctivých pokrmov.

• Teplota podávania: 16–18 °C
• Párovanie s jedlom: Ideálne ku grilovanému bravčovému a hovädziemu mäsu, jahňacím kotletám alebo zverine. Skvele si rozumie s pikantnými dusenými mäsami (ako je guláš) a vyzretými tvrdými syrmi.