Askaneli KISI Autorská kolekcia – biele suché víno – 0,75 l

Askaneli KISI Autorská kolekcia – biele suché víno – 0,75 l

Víno Askaneli Kisi z Autorskej kolekcie je skutočnou raritou a dôkazom bohatstva gruzínskeho vinárstva. Odroda Kisi, z ktorej je tento nápoj vyrobený, sa považuje za jednu z najjemnejších a najušľachtilejších bielych odrôd v Gruzínsku. Ešte pred pár rokmi jej hrozilo úplné vymiznutie, ale vďaka starostlivosti vinárov ako Askaneli sa vracia na výslnie. Toto víno sa spracováva klasickou európskou metódou, ktorá kladie dôraz na zachovanie primárnych ovocných chutí a sviežosti hrozna, na rozdiel od ťažších vín typu kvevri.

Je to víno pre objaviteľov. Ak už poznáte klasické odrody a hľadáte niečo s novým, sofistikovaným profilom, Kisi vás nadchne. Ponúka dokonalý stred – má štruktúru Rkatsiteli a arómu Mtsvane, no v oveľa jemnejšom a elegantnejšom prevedení.

Chuťový profil

V pohári sa víno prezentuje iskrivou, svetlo slamovou farbou so zelenkastými odleskami. Vôňa je veľmi podmanivá a čistá, ucítite v nej tóny zrelých hrušiek, zelených jabĺk a citrusov, ktoré sa prelínajú s jemným nádychom exotického ovocia a bielych kvetov. V chuti je Askaneli Kisi harmonické a stredne plné. Ovocná sladkosť je tu dokonale vyvážená sviežou kyslinkou, čo vytvára dlhý, suchý a veľmi kultivovaný záver.

Odporúčané podávanie

Aby vynikli krehké arómy tejto odrody, odporúčame víno podávať dobre vychladené na teplotu 10 – 12 °C. Je to vynikajúce gastronomické víno, ktoré sa skvele hodí k pokrmom z rýb a morských plodov, k pečenému hydinovému mäsu alebo k ľahkým zeleninovým šalátom. Chybu neurobíte ani pri párovaní s čerstvými syrmi alebo ako elegantný aperitív na začiatok večera.

Ďalšie víno z Autorskej kolekcie Askaneli nájdete napríklad pri Askaneli SAPERAVI KVEVRI Autorská kolekcia, alebo si pozrite ďalšie biele kvevri víno Danieli Winery KISI KVEVRI suché biele víno. Celý výber nájdete v kategórii Biele vína.