Ararat 5* arménska brandy – 0,7 l

Ararat 5-ročná arménska brandy

Ararat 5-ročná brandy predstavuje dokonalý vstup do sveta prémiových arménskych destilátov. Je to nápoj, v ktorom sa snúbi štedrosť arménskej prírody, sila kaukazského duba a remeselná zručnosť odovzdávaná z generácie na generáciu. Každá fľaša v sebe nesie odkaz krajiny, ktorá bola podľa legiend prvým miestom, kde ľudstvo po potope sveta vysadilo vinič.

História brandy Ararat sa začala písať v roku 1887, keď obchodník Nerses Tairyan založil v Jerevane prvú továreň na výrobu vína a brandy. Skutočný prielom však nastal na prelome storočí, keď podnik prevzala ruská spoločnosť „Shustov & Sons“.

Vedeli ste, že? V roku 1900 získala táto brandy na svetovej výstave v Paríži prestížne ocenenie Grand-Prix v anonymnej degustácii. Francúzski experti boli kvalitou natoľko ohromení, že značke oficiálne udelili právo používať názov „koňak“ (cognac), čo bola pocta dovtedy vyhradená výhradne francúzskym výrobcom.

V priebehu 20. storočia sa Ararat stal neoddeliteľnou súčasťou svetovej histórie. Traduje sa, že si ho zamiloval aj Winston Churchill, ktorému ho pravidelne posielal sám Stalin po tom, čo ho ochutnal na jaltskej konferencii.

Tajomstvo výroby

To, čo robí Ararat 5* výnimočným, je kombinácia unikátneho terroir a výrobného procesu:

• Miestne suroviny: Používajú sa výhradne endemitné odrody arménskeho hrozna, ktoré dozrievajú v údolí hory Ararat pod 300 dňami slnečného svitu ročne.

• Kaukazský dub: Brandy zreje v sudoch vyrobených z letitých dubov rastúcich na Kaukaze. Toto drevo je hustejšie a dodáva Araratu jeho typickú vanilkovú a čokoládovú stopu.

• Čistá voda: Na riedenie destilátu sa používa výhradne voda z prírodných prameňov Katnakhpyur, nie destilovaná voda, čo nápoju dodáva jemnosť a prirodzenosť.

Senzorický profil Araratu 5*

Päťročné zrenie dodáva tejto brandy energiu a sviežosť, ktorú sprevádza hĺbka, akú by ste u mladších destilátov hľadali márne.

• Vzhľad: Iskrivá, sýta jantárová farba, ktorá v pohári pôsobí olejovito a zanecháva pomalé „slzy“.

• Aróma: Prvý nádych odhalí vôňu čerstvých broskýň a marúľ, ktorú po chvíli vystriedajú sladké tóny vanilky, dubového dreva a štipka sladkého drievka.

• Chuť na podnebí: Dominujú tóny zrelého ovocia a karamelu. Chuť je plná, ale neagresívna, s krásne vyváženým pomerom sladkosti a korenistosti.

• Dochuť: Zanecháva na podnebí príjemný hrejivý pocit s dozvukom čokolády a opečeného mandľového jadra.

Ako Ararat podávať?

Ararat 5* je ideálny ako digestív po výdatnom obede alebo večeri. Skvele vynikne v kombinácii s kvalitnou kávou, tabakom alebo arménskymi sladkosťami, ako je gata či orechy v mede. Ak preferujete modernejší štýl, vyskúšajte ho v kokteile na báze zázvorového piva s kvapkou limetky.