6x Old Kakheti – Kindzmarauli polosladké červené víno

Sada 6 fliaš Old Kakheti Kindzmarauli – prirodzene polosladké Saperavi z mikrozóny Kindzmarauli

Kindzmarauli patrí k najznámejším vínam Gruzínska. Pochádza z malého, presne vymedzeného územia pri Kvareli v Kachetii, kde na úpätí Kaukazu rastie hrozno Saperavi. Vďaka veľkým rozdielom medzi dennou a nočnou teplotou dozrieva do vysokej cukornatosti. Sada šiestich fliaš je praktická na oslavy a sviatky, kde polosladké víno ocení väčšina hostí.

Vinár nepridáva cukor. Kvasenie zastaví ochladením muštu, takže časť hroznového cukru (18–45 g/l) zostane vo víne. Keďže ide o víno s veľkou povesťou, objavujú sa aj napodobeniny – ako ich rozpoznať, opisuje článok Odlíšte skutočné víno Kindzmarauli od falošného.

Ako víno chutí

• Farba: granátovo červená
• Vôňa: zrelé čerešne, lesné ovocie
• Chuť: zamatová a harmonická, s príjemnou sladkou bodkou

K stolu

Podávajte mierne vychladené, pri 12–14 °C. Kindzmarauli doprevádza dezerty s ovocím alebo čokoládou, orechové sladkosti, syry s modrou plesňou aj pikantnú kuchyňu.