6x Marani TVISHI biele polosladké víno

Marani TVISHI – balenie 6 fliaš preslávneho polosladkého bieleho vína

Tvishi patrí medzi najznámejšie gruzínske polosladké biele vína, pochádzajúce z chránenej mikrozóny rovnakého mena v regióne Rača-Lečchumi na západe Gruzínska. Hrozno odrody Tsolikouri sa ručne zbiera na prelome októbra a novembra, po odzrnení sa schladí na 4–6 °C a jemne vylisuje pneumatickým lisom. Čistý mušt potom pomaly kvasí v nerezových nádobách pri prísne riadenej teplote 15–18 °C, kým sa fermentácia chladením nezastaví presne v momente najharmonickejšej rovnováhy sladkosti a kyslosti – víno sa potom až do fľaškovania uchováva pri teplote okolo 0 °C.

• 100% Tsolikouri z chránenej mikrozóny Tvishi v Rača-Lečchumi.
• Prirodzená sladkosť zachovaná zastavením fermentácie chladením, nikdy doslazovaním.
• Chránené označenie pôvodu (PDO) ako záruka autenticity.

Senzorický profil

• Farba: svetlo zlatá so zelenými odleskami, stredná viskozita.
• Vôňa: dula, ananás a mäta s jemným nádychom zemolezu a marhule.
• Chuť: svieža a pikantná, s tónmi duly a hrušky, čistá a šťavnatá dochuť s ovocno-kvetinovou arómou a náznakom grepu v dlhom závere.

Odporúčania k servírovaniu

• Podávajte vychladené na 8–10 °C ako ideálny predvečerný aperitív.
• Netradične, ale skvele ladí so špenátom dusenom s morčacím mäsom – víno krásne podčiarkne jemnejšie, maslovejšie tóny pokrmu.
• Chutí aj k rybím a kuracím paštétam alebo výrazným syrom. Objavte aj ďalšie gruzínske biele vína.

Zloženie

Hrozno, regulátory kyslosti (obsahuje kyselinu vínnu a/alebo jablčnú), antioxidant (kyselina askorbová), konzervačné látky (oxid siričitý). Fľaškované vinárskou pivnicou Telavi v ochrannej atmosfére.

Nutričné informácie