6x Juso Saperavi Kvevri Naturálne víno

Juso Saperavi Kvevri – balenie 6 fliaš naturálneho vína bez zásahov

Za vinárstvom Juso’s Winery stoja bratia Lasha a Giorgi Khvedelidze, ktorí nadviazali na prácu svojho starého otca Jusa a na svojich malých viniciach v Kachetii pestujú pôvodné gruzínske odrody tradičnou, pomalou cestou – bez kompromisov medzi kvalitou a kvantitou. Naturálne víno znamená návrat k najpôvodnejšej podobe vinárstva – žiadne pridané siričitany, žiadna filtrácia, žiadne umelé úpravy. Hrozno Saperavi zreje v hlinených kvevri zakopaných hlboko v zemi metódou starou osemtisíc rokov.

• 100% Saperavi, naturálne spracovanie bez pridaných síranov.
• Rodinné vinárstvo bratov Khvedelidze, pokračovateľov diela starého otca Jusa.
• Tradičná kvevri metóda bez filtrácie a technologických zásahov.

Senzorický profil

• Farba: hlboký, neurčitý granát, možný ľahký zákal.
• Vôňa: zrelé černice, čierne ríbezle a sušené slivky, s jemným nádychom dymu a divokých bylín.
• Chuť: surová, výrazná, s pevnými, ale elegantnými trieslovinami, sviežou kyslosťou a dlhou, teplou dochuťou s dotykom granátového jablka.

Odporúčania k servírovaniu

• Podávajte pri 16–18 °C, ideálne nechajte po otvorení chvíľu dýchať.
• Skvele doplní grilované mäso, zverinu alebo syry s výraznejšou chuťou.
• Objavte aj ďalšie gruzínske červené vína.